Winterpause

Das Zwyssighaus verweilt in den Betriebsferien vom 1. Januar bis und mit 8. April 2025.

Wir freuen uns Sie im Frühling wieder bei uns zu Begrüssen.

Angela Hug & Joshua Lüscher mit dem Zwyssighaus Team

Hoch über den Wolken

SWISS Taste of Switzerland

Ein bisschen Heimat auf dem Weg in die Ferne!
Der Geschmack des Kantons Uri bei der SWISS. Vom 5. März bis zum 3. Juni 2025 können Gäste in der SWISS First und SWISS Business die Kreationen von unserem Küchenchef Joshua Lüscher auf allen Langstreckenflügen ab der Schweiz geniessen.

Samstag, 24. Mai 2025

wine & dine
Weingut Markowitsch

Eine halbe Stunde südlich von Wien erschtreckt sich die Region Carnuntum. Die Philosophie der Familie Markowitsch lässt sich mit vier Wörter beschrieben - Geduld, Balance, Charakter & Technik.

Samstag, 14. Juni 2025

wine & dine
Weingut Franz Keller

Das top Weingut aus dem Süden von Deutschland überzeugt mit seinen Burgundersorten. Nebst dem Weingut verfügen Sie über ein exellentes Restaurant in Vogtsburg-Oberbergen.

nach Vereinbarung

suchen wir
einen Sous Chef

Hast Du Lust auf eine Stelle am schönen Urnersee.
Das Zwyssighaus Küchen Team unter der Leitung von Joshua Lüscher sucht dich.

Wir freuen uns von Dir zu hören.

Gault Millau

Joshua Lüscher erkocht 15 Punkte Gault Millau

Er überzeugt nicht nur die Gäste vom Zwyssighaus. Gault Millau gratuliert zu seiner Leistung mit dem 15. Punkt und die Auszeichnung zum Koch des Monats im Mai.
Lesen Sie den aktuellen Bericht.

Aufnahme Mémoire Restaurants

Schweizerkultur die gelebt und geliebt werden muss. Dank dieser Leidenschaft wurde das Zwyssighaus in den Kreis der Mémoire Restaurants gewählt.

Wine Spectator

Best of Award of Excellence

Auch dieses Jahr haben wir vom amerikanischen Lifestyle Magazin die zweitbeste Auszeichnung erhalten für unsere Weinkarte.
Wir freuen uns sehr darüber.

Falstaff

Restaurant- und Beizenguide 2024 schreibt...